小さいネタ２

ミョウガ

大葉

生姜

ネギ

夏の薬味は

食欲増進するだけでなく

胃腸を整えて

しかも食中毒を防ぐという

ステキな働きがある

で

一つの薬味だけを使うんではなく

色々混ぜ合わせると

旨味がたまらなーい

で

刻んで混ぜるだけじゃなく

氷水にいれて

混ぜて

フキンで絞ると

苦味や臭みが緩和され

しかもキッチンペーパーに包んでジップロックとかにいれ

冷蔵庫に入れとくと

何日ももつ

っていうか

すぐ使ってしまうけど。。（−＿−；）

素麺の薬味、冷奴、🍅にかける

南蛮漬け、冷しゃぶ

とにかく夏のおすすめやわ

今日のランチでもお出ししまーす