安いお肉を 柔らかくする方法はたくさんあるけど わたしの王道はやっぱり50度洗い でも しなくても 今季節の新玉ねぎ 玉ねぎには 肉を柔らかくする酵素があるから 切って肉のせるだけで 柔らかくなる ジップロックで一緒にいれて もみもみしたらさらに美味し…